クラウドファンディングのMakuakeで支援したプロジェクト「年間200頭しか取れないブランド豚、島原の「舞豚」専門店が東京にオープン!」のお店に行ってきました。
美味しい豚肉ってなかなか食べる機会がないので楽しみです。
お店の雰囲気
ドリンクコースター、爪楊枝入れ、手ぬぐいなど、いたるところに豚がいます。
茶色に黒の斑点は実際の舞豚の模様を表しているそう。
なかなか凝っています。
料理
メインディッシュのしゃぶしゃぶ以外にも舞豚は使われています。
ハムだったり。
餃子だったり。
こちらはMakuake支援者コース限定のスペアリブ。
そしてメインディッシュのしゃぶしゃぶ!!
4つの部位が楽しめます。
いろんな薬味で楽しみます。
こちらはだし。
ネギと一緒にいただきます。
しょうがを入れても美味しいです。
こちらは胡麻だれ。
途中からラー油を入れて味を変えて楽しみます。
個人的には胡麻だれラー油が最強。
薬味はあと塩があったのですが撮り忘れました。
もちろん野菜もたっぷりあります。
2人であの肉と野菜の量なので結構お腹いっぱいになります。
出汁がたっぷり入ったお鍋に野菜を入れてお肉をしゃぶしゃぶ。
美味しさがいまいち伝わらない……。
写真が下手ですね(笑)。
締めはうどん。
細身のうどんは「五島うどん」というそうです。
最後はデザート。
かなりお腹いっぱいになりました。
これで1人6000円(税別)なので結構お得。
すき焼きコースもあるみたいなので、今度はすき焼きコースを食べに行きたいですね。
店舗情報
店舗名
長崎しまばら しゃぶしゃぶ 舞豚
電話
03-6240-1105
営業時間
ランチタイム:11:30~14:30(L.O 14:00)
ディナータイム:17:00~24:00(フードL.O 23:00 / ドリンクL.O 23:30)
定休日
日曜日